알아야 면장을 하지 ~~!
시골 면장이 쉬운 줄 알았던 모양이지?
텃받에 수박을 심었는데 요게 수확 적기가 언제 인지 알 수가 없습니다.
고추는 빨개지면 수확하고, 오이,가지는 적당한 크기에 수확하면 되고
참외는 노랗게 읶으면 수확하면 되지요...
근데 수박은 크나 작으나, 별로 변화가 없으니 잘 읶었는지 알수가 없지요
우리가 어렸을 때는 수박을 팔때 잘 읶었는지 삼각형으로 칼집을 내어
속이 빨갛게 읶었는지 확인을 하고 가져 왔습니다.
잘 익지 않는 것이 판매 될수 있었다는 뜻이겠지요...ㅋㅋ
그런데 요즘에 수박을 칼로 파서 확인 하는 사람 있나요?
집에와서 덜읶은 수박 보신적 있으세요?
없지요?
요즘에는 어떻게 그렇게 귀신같이 잘 읶은것을 알수 있을까?
그것이 바로 노하우 라는 것일 겁니다.ㅎㅎㅎ
작년에도 수박을 키웠는데 제법커서 집에와서 잘라보면
어떤것은 분홍색 으로 덜 읶고..어떤 것은 너무읶어 속이 상하고....
- 수박 자루에 솜털이 없어지면 읶었다.
- 두드려 보아 맑은 소리가 나면 읶었다.
이런 것들은 ---- 솜털이 어느정도 없어지면? 소나기에 없어지면?
어떤 소리가 맑은소리?---- 결국 각자 주관적인 방법이어서
50% 실패를 감수해야 하지요.
[ 수박 수확적기 판별법 ]
올해, 확실한 방법을 알았습니다.
수박은 잘 읶으면 스스로 "완숙 "이라는 카드를 보여줍니다.
그 카드를 눈으로 확인만 하면 백전 백승입니다.
그렇면 그렇치... 무더운 여름철 갈증 해소하라고 수박을 만드신 분이
언제 수확해야 하는지도 알려 주는 것은 너무나도 당연한
그분의 자상함과 인자 하심 때문입니다.
수박이 읶으면 수확하라는 표지를 스스로 내 보입니다.
그렇게 창조한 것입니다.
1) 수박덩굴에 수박은 잎파리가 있는 마디에 열립니다.
2) 잎자루 옆에 수박자루가 나와서 끝에 동그란 수박이 달립니다.
3) 그 잎자루 옆에 돼지꼬리 모양의 덩굴손 이 또 나옵니다.
4) 이 덩굴손은 경사진 곳이면 수박을 지탱하기 위해 필요합니다..
5) 이 덩굴손은 처음에는 똑같이 초록색입니다.
6) 수확기가 되면 이 덩굴손은 딱딱하게 마르고 갈색으로 변하게 됩니다.
7) 수박이 붙어 있는 잎자루 옆의 덩굴손이 갈색으로 말라 있으면
수확적기 입니다. 세상에 이렇게 쉬운것을 ....
나 읶었다 하고 (돼지꼬리 모양의)덩굴손이 알려줍니다.
사진으로 확인해 볼께요....^^
일반 크기보다 좀 작은 복수박입니다.
수확하기 위해 덩굴에서 들어 올리니까 쩌억 ~~ 벌어졌습니다.
잘 읶은것입니다.
덩굴에 잎이 달리고, 그 자리에 수박이 달리고, 그곳에 덩굴손이 달립니다
화살표시 된 덩굴손이 말라서 갈색으로 변했습니다.
근접촬영한 모습입니다.
수박자루 끝에 갈색의 덩굴손이 보이지요? (돼지꼬리처럼 끝이 꼬여 있어요)
이것은 덩굴손이 아직 초록색이지요?
수박은 다 컷지만 아직 수확적기가 아닙니다...
1주일 기다려야 최고의 품질을 먹을 수 있습니다.
수박자루에 솜털이 많지만 솜털로는 확실하지가 않앗습니다.
작년에 이런 솜털 방법으로 실패가 많았지요.
수박자루 옆의 덩굴손이 초록에서 노랑으로 변화되었네요
1주일 쯤 지나면 갈색으로 마르게 될 것입니다.
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